便秘の原因：偏食
食べた物が便となるというメカニズムからすると，便秘には食事の内容が関係していることがうかがえます。特定の栄養が摂取できていないと便秘になってしまいます。ここでは，どのような偏食が便秘の原因となるのかまとめています。
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食べた物の吸収されなかった分が便となって排泄されます。また腸の調子は食べる物によって影響を受けます。ですから，便秘になるかどうかは，食事の内容が関係していて，偏食をしていると便秘になることがよくあります。では，どんな偏食をしていると便秘になりやすいのでしょうか？
胃で消化されずに腸まで届く栄養素として食物繊維があります。食物繊維は，腸内の有害物質や老廃物を吸着して排出させる働きがあります。ですから，食物繊維の不足した食生活をしていると便秘になりやすくなります。食物繊維は，海藻類やキノコ類，根菜類に多く含まれていますが，コンビニ弁当などに頼った食生活をしていると十分摂取できません。実際に現代人の食物繊維摂取量は摂取基準の半分にも満たないといわれています。
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また，腸の状態に影響を与えている腸内細菌のバランスも考えなければいけません。これはよく知られているとおり，ヨーグルトや納豆などの発酵食品に含まれている乳酸菌を取り入れることでコントロールできます。比較的好き嫌いのある食品ですが，偏食をしていると腸で悪玉菌が増えてしまいます。
それから，単純に食事の量が少なくても便秘になってしまいます。無理なダイエットを続けていると必要な排便もできなくなりますから，注意しなければいけません。
食品の好き嫌いや食事の量の調節などは多少仕方のないことですが，全身に影響を与える便秘を防ぐためにも必要な栄養をしっかり摂取するようにしたいものです。
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